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No. 187 (Wed)
dayline

Date 2006 ・ 12 ・ 20

もらった野菜を畑に移植

妹から荷物が届きました。
中身は息子と私へのクリスマスプレゼントと野菜です。

野菜は妹のお舅さん達が作っているもので
こちらでは作っていないものばかり。

~琉球ねぎ~
一株がすごく本数が多くてびっくり。
そのまま土の中にさしておけば
乾燥しないで少しずつ使えます。
20061220203333.jpg


~源助大根~
4本あったもののうち2本は
太くてよくみる大根と違ってました。
それが源助大根。
むこうでは「げんすけさん」と呼んでいるらしい。
煮込むとやわらかくってとってもおいしいって。
写真一番右の大根がそれ。
20061220203400.jpg


大根も使うまで土の中で保管します。

あと箱の隅っこにあったのが「加賀の丸いも」。
じみだけどすごい高級品です。
頂いたものなので
惜しげもなくすりおろして
にんじんと干ししいたけを加えて
素揚げして食しました。
おいしかった~。
(写真を撮るのを忘れてました)

ちなみにうちの小さな畑に植えた大根は
少しずつですが大きくなってきてます。
並んで成長している様子は
ちいさいながらも力強く、
生命力にあふれています。

20061220203352.jpg

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