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No. 207 (Wed)
dayline

Date 2007 ・ 01 ・ 17

佐野ラーメン~森田屋~

20070117182645.jpg


今日みたいに寒い日に
食べたくなるラーメンがあります。

お正月に栃木県佐野の旦那さんの実家から戻ってくる前に、
お義父さんが教えてくれたのが「森田屋」さん。

佐野ではいろいろなラーメン屋さんを食べ歩きましたが、
まだ行ったことのないお店でした。

お店の構えの割には広すぎる(と思った)駐車場の奥に
簡素な建物がありました。

20070117182637.jpg


お店の入り口付近で大きな青竹をひざの後ろのひっかけて
腰の高さの台の上の麺をうっているのが見えました。

11時すぎにお店についたので待つこともなく席に着きます。
その前に、前払い制なので3人分のラーメンを注文しておきます。

おしながきはラーメンとチャーシューメンのみ。
餃子さえありません。

でてきたラーメンは、まさに佐野ラーメンの王道!!
独特の柔らかめの縮れ麺に醤油味のスープです。

お味は、というと‥。
食べても食べても舌がしびれるような感覚になることはなく
とてもやさしいお味、という印象。

ラーメンを食べた後は味覚が壊れて
繊細な味がわからなくなることがありますが、
ここのラーメンはそうではありませんでした。

お店の中には席にすわれなくて
順番を待っている人がどんどん増えていき、
お店をでると、駐車待ちの車がありました。

人気のわけは、よーくわかりました。
だってまた食べたいラーメンなのです。

あ~、今すぐにでも食べたい‥。

20070117182655.jpg

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