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いいですねーそういう暮らし。そもそもそれが本当の姿というか
あり方なんだと思います。地産地消は人の体にも、地元の
経済にも、めぐりめぐって地球環境にも、やさしいもの。
季節のものを新鮮なうちにおいしくいただく。こんな贅沢で
やさしくて、幸せなサイクルをぜひぜひ取り戻したいですよね。

なんだか今日はエコな気分なのです。語ってごめんなさい(^^;)
06.21(Wed) // 投稿者(kumako) // 編集 // Top

[40]No Subject

kumakoさんいつも遊びに来てくれてありがとう♪

地産地消ってたしかにすごく理にかなってますよね。
kumakoさんの意見にまったく同感です。
幸せなリサイクルがもっと身近になればいいですね。

とはいえすべてにおいてエコを意識して
徹底的に実践してるわけではないので
そのあたりは気楽にやってます(^^ゞ









06.21(Wed) // 投稿者(pontaro) // 編集 // Top

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No. 32 (Tue)
dayline

Date 2006 ・ 06 ・ 20

食について

こちらに越してきてから、
取れたての魚や野菜が手に入りやすくなりました。
そのおかげだと信じているのですが
体調をくずすことが以前よりも減りました。

週に一度ほど鎌倉の野菜を売っている市場に行きます。
そこは冬にトマトやきゅうりは売っていないし、
夏に白菜は売っていません。
通っているとにんじんにだって旬があることがわかります。

スーパーに慣れていると、
なんて品ぞろえが悪い、となってしまいますが、
それが本来の自然な姿なのです。

その季節のものを食べることで
その季節に体が必要としている栄養を取る。
ということが簡単に実行できます。

なにより新鮮でおいしい。
スーパーではちょっと見慣れない
変わった野菜を試せるのも魅力です。

もうひとつおまけは
生産者を選ぶとよいことがあります。
(生産者は4日に一回の周期で出店します。)

あるお店は野菜をおまけしてくれるし
違うお店は精算のときに驚くほど安い。
そういう生産者のお店はお昼ごろまでには
品薄になるほど人気です。

これからの季節は夏野菜のラタテュイユなんて
大好きなんだけど、旦那と息子が食べてくれない‥。

さみしいけどすこーしだけつくろうかな。


今日の現場
いろんな配線が張り巡らされています。

20070219191046.jpg



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いいですねーそういう暮らし。そもそもそれが本当の姿というか
あり方なんだと思います。地産地消は人の体にも、地元の
経済にも、めぐりめぐって地球環境にも、やさしいもの。
季節のものを新鮮なうちにおいしくいただく。こんな贅沢で
やさしくて、幸せなサイクルをぜひぜひ取り戻したいですよね。

なんだか今日はエコな気分なのです。語ってごめんなさい(^^;)
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kumakoさんいつも遊びに来てくれてありがとう♪

地産地消ってたしかにすごく理にかなってますよね。
kumakoさんの意見にまったく同感です。
幸せなリサイクルがもっと身近になればいいですね。

とはいえすべてにおいてエコを意識して
徹底的に実践してるわけではないので
そのあたりは気楽にやってます(^^ゞ









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